refactor(ai): move AI settings to a dedicated /settings/ai page

Extract the AI provider/endpoints settings and the MCP server section out
of the Workspace "General" settings page into their own "AI" settings page,
reachable from a new sidebar entry.

- add page apps/client/.../settings/workspace/ai-settings.tsx (AiProviderSettings
  admin-gated + McpSettings), with its own Helmet title
- register the /settings/ai route in App.tsx and add SETTINGS.WORKSPACE.AI
  to app-route.ts
- add an "AI" item (IconSparkles) to the Workspace group in settings-sidebar
- trim workspace-settings.tsx back to the General section and drop the
  now-unused imports

README.ru.md

@@ -68,7 +68,7 @@ real-time-коллаборации Docmost, поэтому запись нико
 **Это тот же сервер, что и отдельный docmost-mcp, — просто встроенный.** Это ровно тот самый
 [docmost-mcp](https://github.com/vvzvlad/docmost-mcp), который можно запускать и отдельно;
 от встраивания он не становится «мощнее» — просто не нужно ставить и держать отдельный
-процесс. Админ включает его одним переключателем в **Настройки воркспейса → AI & MCP**, а
+процесс. Админ включает его одним переключателем в **Настройки воркспейса → AI**, а
 любой MCP-клиент указывает на `${APP_URL}/mcp`.
 
 ### Чат с AI-агентом
@@ -89,9 +89,9 @@ real-time-коллаборации Docmost, поэтому запись нико
   семантический поиск по страницам.
 - **Доступ в интернет через внешние MCP.** Админ может подключить внешние MCP-серверы
   (например, Tavily), чтобы дать агенту веб-поиск / доступ в интернет.
-- **Своя модель.** Провайдер (OpenAI, Gemini или Ollama), модель и API-ключ настраиваются
-  в **Настройки воркспейса → AI & MCP → AI / Модели**. Ключ шифруется и никогда не покидает
-  сервер.
+- **Своя модель.** OpenAI-совместимый эндпоинт — OpenAI, OpenRouter, локальный Ollama или
+  любой self-hosted-сервер — плюс модель и API-ключ настраиваются в
+  **Настройки воркспейса → AI**. Ключ шифруется и никогда не покидает сервер.
 
 ## Дорожная карта